Lisa Fuhr (Fotografie)
Ursula Jeshel (Text)
Mein Laden –
mein Leben
Liste der Läden
Informationen
zum Projekt
Vorwort von Ursula Jeshel
Presse - Besprechungen
Ausstellungen
Kurzviten
von
Lisa Fuhr und Ursula Jeshel
Kontakt
Startseite
Diese Seite verwendet Google Analytics
Datenschutzhinweis
Das Fotobuch
118 Seiten, 86 Farbfotos, Festeinband, Format 21,0 x 22,0 cm, € 16,80 jetzt € 6,00
München im Oktober 2005,
ISBN 978-3-937090-10-8
MünchenVerlag (vormals Buchendorfer Verlag München)
Der Grenzgänger
„Der Genuss lebt aus der Offenheit der
Sinne und des Geistes ...“
Markus Daiser, Wörthstraße 18, München-Haidhausen
Bei Markus Daiser wird mit viel Fingerspitzengefühl ein caffè aufbereitet,
der „unter den Aspekten der Genussqualität ein ganz anderes Erlebnis
bietet als das, was gemeinhin als Kaffee ausgegeben wird.“ Die Kaffeesortimente,
die sonst gar nicht auf dem freien Markt zu haben sind, bezieht er direkt von
einem Röster in Verona. Auch die Weine im Laden kommen von Produzenten,
zu denen er langjährigen Kontakt pflegt.
